白萝卜是我们常吃的一种萝卜平时可以做成白萝卜丝肉丸

2018-04-16 15:02:58 分享
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步骤

1.猪肉馅,白萝卜;

2.白萝卜去皮,擦丝;

3.萝卜丝上撒盐,淹一会儿,稍微挤下水分;

4.肉馅加盐,料酒,姜粉,五香粉,生抽,老抽拌匀;

5.萝卜丝放肉馅里;

打入鸡蛋一颗;

放入淀粉适量;

搅拌均匀;

6.用手抓拌上劲;

7.左手手心抓起肉,从虎口处挤出大小合适肉圆,另一手拿勺子接住,放入烧热的油锅中炸;

8.炸至两面金黄,控油捞出;

9.如果做菜吃,定型即可捞出;

10.如果现吃,炸的火大些。

白萝卜丝肉丸做法

吃白萝卜的好处

1、白萝卜能促进消化。冬天人缺乏足够的锻炼,加之天气干燥,人体内比较燥热,很容易出现消化不良,甚至便秘等症状表现,而这时吃点白萝卜,其中的维生素C可帮助消化,促进新陈代谢,能帮助消化,防治便秘等病症。

2、白萝卜能提高人体的免疫力。白萝卜含有多种维生素和微量元素,在人体抵抗力较差的冬季,能提高人体的抵抗力,能提高预防感冒感染的病的能力。

3、白萝卜具有抗癌的功效。患有癌症的病人,可适当吃点白萝卜,能在一定程度上抑制癌细胞的生长和扩散。而且白萝卜具有抗癌的功效,多吃可防止癌症出现。

主料:猪肉馅500g、白萝卜1个、鸡蛋1个、 辅料油适量、盐适量、姜粉适量、五香粉适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量。

白萝卜丝肉丸做法

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