奶白菜不同意我们平时吃的大白菜

2018-04-16 15:03:04 分享
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冬菇奶白菜

材料

主材料: 奶白菜3棵,冬菇8个

调味料: 盐,鸡粉,生抽,耗油,麻油(少许),生粉

做法

1. 白菜下水煮熟,水要加油盐

2. 冬菇下锅煸炒,加盐,鸡粉,生抽,耗油,麻油,把冬菇焖熟入味

3. 冬菇焖好后下生粉勾芡

4. 最后把白菜下锅伴均即可

奶白菜做法大全

三、上汤奶白菜

材料

主料:白菜500克,

辅料:草菇20克,枸杞子5克,

调料:盐4克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克,姜10克,豌豆淀粉5克

做法

1.奶白菜去根洗净,顺长切条。姜洗净切丝。

2.锅中水开后,加入白菜氽透装盘。

3.另起锅,加上汤,入草菇、枸杞、精盐、味精、胡椒粉、姜丝烧沸,湿淀粉勾薄芡,淋入香油,出锅浇在白菜上即成。

四、虾仁玉子豆腐炒奶白菜

材料

老虎虾300克剥虾仁,玉子豆腐1卷(245克),奶白菜300克,盐、黄酒、水淀粉各适量。

做法

1、将虾仁剥壳洗净沥水放少量盐和黄酒腌10分钟后放入少量水淀粉拌匀待用;

2、将玉子切成大小均匀的块,两面煎黄捞出待用;

3、将奶白菜洗净放开水锅内氽分1-2钟后放冷水里冲凉轻轻挤一下水;

4、锅烧热放油倒入虾仁炒二下,至虾仁变色放入奶白菜炒二下,放入煎好的玉子和盐一起翻炒均匀,盛盘整型即可。

鲜奶白菜

材料

牛奶50ml,白菜250g,食用油、盐、水淀粉各适量。

做法

1、将白菜洗净,切成段;

2、炒锅内放油烧热,将白菜倒入翻炒几下,加水,烧至八成熟,加盐调味;

3、将牛奶加入水淀粉内混匀,倒在白菜上,烧开即可。

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